胆囊位于肝脏下面,正常胆囊长约8~12厘米,宽3~5厘米,容量约为30~60毫升。有人说胆与胆量有关,胆切除后,胆量就变小,这是完全无科学依据的。那么,胆囊到底有什么功能呢?首先,它可以储存胆汁,胆汁储存在胆囊内,当消化需要的时候,再由胆囊排出。另外,胆囊可以浓缩胆汁。黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质,由胆囊黏膜吸收返回到血液,留下胆汁中有效成分储存在胆囊内。而且,胆囊还可以分泌黏液,保护胆道黏膜,不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。最重要的是,在进食3-5小时后,食物经十二指肠,剌激十二指肠黏膜,产生一种激素叫缩胆囊素,可以使胆囊收缩,将胆囊内胆汁立即排入十二指肠,以助脂肪的消化和吸收。可见,胆囊最重要的任务是帮助消化,和胆量的大小是没有关系的。

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