蜂蜜能够缓解产后便秘,所以哺乳期妈妈可以喝蜂蜜水,那么,哺乳期如何选购蜂蜜呢?你知道怎么选择质量好的蜂蜜吗?现在,学习啦小编来告诉你鉴别蜂蜜的真假的方法。

  哺乳期如何选购蜂蜜

  因为哺乳期的妈妈要给小宝贝喂食,妈妈食用什么东西都会通过乳汁让小宝贝吸收到,因此妈妈们要注意自己的饮食。如果宝宝没有对花粉过敏,妈妈可以在哺乳期适量饮用蜂蜜水,可是用来调制蜂蜜水的蜂蜜要天然健康。

  1、要观看,分层太整齐的很可能是假蜂蜜;

  2、闻气味,假蜜没有蜂蜜特有的香味,如果是加了香精,其气味是刺鼻的;

  3、品尝,如果甜味太淡,那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜,其结晶应该是疏松易化的,不像白砂糖那样坚硬,而且如果是加了白矾的结晶蜜,品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香,香精应该是调不出这个味道的;

  4、如果有条件的话可以做点试验,不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝,不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上,真蜜一般是不会渗到纸里面的,兑水的假蜜会渗入纸里面。

  如何鉴别蜂蜜的真假 怎么选择质量好的蜂蜜

  1、真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色

  2、真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的

  3、真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

  4、真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

  5、仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜

  6、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

  7、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。

  8、取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。

  9、真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!冬天也挺简单的,把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟,然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。

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